Oui bien sûr tu peux rouler avec ton 15 sans problème. Par contre si ta configue à changer il va falloir augmenter un peu le gicleur principal si tu ne veux pas serrer à nouveau. Mais si tu n'as fait que changer le HM et que c'est le même qu'avant, tu peux garder tes réglages carbu actuels.
Pour ce qui est de la vitesse, tu peux rouler aussi vite que tu veux, tant que ton vario ne s'ouvre pas à fond, parce que tant que ton vario n'est pas ouvert à fond ton moteur est toujours au même régime, alors qu'une fois que le vario est ouvert à fond c'est le moteur qui prend des tours et là c'est pas bon pour le rodage. Donc ne dépasse pas les 3/4 de ta v-max habituelle. Si tu tapait 70 avant, ne dépasse pas 50 km/h. Et surtout n'essore pas la poignée pendant au moins 100 km. Ensuite tu pourras accélérer le rythme progressivement.