moteur qui s'arrête sans starter

Bonjour,

Je suis actuellement en train de restaurer une 103sp, a laquelle il manquait beaucoup de pieces quand je l ai récupérer.

Une fois complété, la mob tourne, mais quand je pars avec elle perd en puissance, et si je ne mets pas un coup de starter, elle va jusqu'à l extinction.
Alors il faut rouler en jouant avec le starter, et de plus elle depasse pas le 20km/h ou a peine plus. 
Après tout mon travail et investissement, je peine un peu a la faire tourner correctement. 
Si qq un a une suggestion ? Un début de piste sur une pièce a régler ou autre je suis preneur.

Je vous mets la liste des pièces toutes neuves :

Carbu dell orto 15 15 gicleur 68
Clapet polini (+joint)
Piston et segments (joint bien sure)
Disque d'embrayage
Courroie

Et les autres pièces sont d origine, et le pot un cobra il me semble.

S'il on pouvait m aider ce serrait vraiment sympa car je sèche la ...
Merci !

Si ça tourne que avec starter, c'est que le melange est trop pauvre.
Les raisons principales :
-Verfier que le filtre a air est bien present.
-Carbu sale/encrassé, gicleur bouché.
-Prise d'air (carbu sur pipe, joint de pipe, ect)
-Gicleur trop petit.

Merci de tes réponses  je vais vérifier tout ca plus tard.
Maintenant que tu me parles de ca, je viens de penser, mon mélange est dans un bidon, fermé bien sur, mais est deja vieux de 1an et demi voir meme deux ans...
Est ce que ca peut jouer ou pas ?

Ah ben oui, tu peux le jeter (enfin, l'utiliser pour decrasser des  truc, mais surement pas pour faire tourner le moteur).
Du melange tu le garde 1 mois maxi.

Ben de tes conseils ! 
A ma grande surprise, malgré le carbu tout neuf, y avait une petite saleté dans le gicleur qui bouchait le trou..
Carbu nettoyé et essence toute fraiche, elle tourne maintenant !!! 
Bon elle avance pas vite et a pas beaucoup de patate mais au moins elle fonctionne pour l instant.
A moi de continuer pour qu'elle fonctionne mieux

Ah ben oui, tu peux le jeter (enfin, l'utiliser pour decrasser des  truc, mais surement pas pour faire tourner le moteur).
Du melange tu le garde 1 mois maxi.

J'ai récupéré des mobs de plus que 14 ans en stockage avec l'essence d'époque ...après nettoyage du carbu, bah elle tourne nickel

Ah ben oui, tu peux le jeter (enfin, l'utiliser pour decrasser des  truc, mais surement pas pour faire tourner le moteur).
Du melange tu le garde 1 mois maxi.

J'ai récupéré des mobs de plus que 14 ans en stockage avec l'essence d'époque ...après nettoyage du carbu, bah elle tourne nickel

ouai cool si le moteur arrive quand même à démarrer mais l'huile ne doit plus lubrifier aussi bien qu'il y a 14 ans vu qu'elle a été oxydée par l'essence...

Ah ben oui, tu peux le jeter (enfin, l'utiliser pour decrasser des  truc, mais surement pas pour faire tourner le moteur).
Du melange tu le garde 1 mois maxi.

J'ai récupéré des mobs de plus que 14 ans en stockage avec l'essence d'époque ...après nettoyage du carbu, bah elle tourne nickel

Le super d'epoque c'etait auttre chose que le 98 de maintenant aussi.