Salut,
Ton problème de poids de galet me semble étrange.
Si tu as 5.5g avec un type de galet et 5.5g avec un autre type de galet, ben tu as toujours 5.5g au total ^^
Tu peux peut-être avoir une erreur de mesure suivant la balance que tu utilises et si celle-ci n'est pas assez juste aussi ...
Concernant le grammage, il ne me semble pas incohérent personnellement
Toutefois, si tu penses "perdre" en vitesse de pointe, le meilleur test pour voir si tes galets de 5.5g sont si différents les uns des autres reste le test du marqueur.
1) Tu traces au marqueur un trait sur le long de ta joue fixe
2) Tu vas rouler
3) Tu regardes jusqu'où ta courroie est montée via la trace restante du marqueur.
Si ta courroie ne monte pas au même niveau, alors oui, il se peut qu'il y ai une différence de grammage entre les Teknix / Pavese (sous-jacent à une balance qui n'est pas juste ou assez fine).
Sinon, ça peut être un effet placebo ==> il n'est pas toujours aisé à bien sentir les différences lorsqu'on touche au vario, surtout si les différences de grammage sont faibles
En espérant t'avoir donné des pistes