L'article : La fabrication du pain
Introduction de l'article : Le pain est un aliment que l'on mange pratiquement tous les jours !!!! Comment le fabrique t-on ?
Pour la fabrication du pain, les boulangers emploient deux éléments importants :
Premièrement, ils emploient la levure (les mycètes unicellulaires). Le gaz d'anhydride carbonique créé par la (...)
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