L'article : Pâte Feuilletée
Introduction de l'article : Ingrédients :
Pour 1.2 kg de pâte
500 g de farine
550 g de beurre
1 cuillère à café de sel
Mettre la farine dans une terrine avec 50 g de beurre mou puis mélanger. Ajouter le sel, un grand verre d'eau et continuer à mélanger.
Pétrir la pâte, la rouler en boule et la laisser reposer 30 min (...)
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